くいしんぼう

おいしいものに目がない私
おいしいものとの出会いをメモっていくことにしました

     
モンゴルの料理はロシア料理と似ている  
     
ロシアのボルガクルーズの船内でのお料理、
何でも美味しかった   
     
イタリア、ナポリで本場のピザ     イタリア旅行で一番おいしかった
京都の北野天満宮に梅を見に行き
近くの漬物店「近為」で
お茶漬け会席のランチ
坪庭の見えるお座敷で
雰囲気も良く、おいしかった!
このお漬物の盛り合わせの他
奈良漬の一口にぎり、白みそのお雑煮
千切り大根の煮物、鮭の粕漬け
ちりめん山椒で最後はお茶漬け
お腹一杯になりました
韓流ドラマの影響で
コリアン・タウンが盛況のよう、
新宿に近い新大塚のコリアン・タウンに
行ってみました。
韓国独特のお茶がいろいろあって、
梅茶を注文したら、
ちょっとしたおかずが3品
付いてきました。
韓流ドラマによく登場する「のりまき」を
一度食べてみたかったのです。
酢飯でなく、ごま油味のご飯で
具は、ハム、卵、きゅうり、そして
何かわからない物も入ってました。
私としては、
大阪の巻きずしの方が好きだけど、
これもまあまあおいしかったです。
お蕎麦のおいしいお店を探しては
食べに行っている私
東京では「神田藪蕎麦」に
行ってみました
風流な店構えです
天ぷら蕎麦を注文したら
小えびの入ったかき揚げと
ゆずとみつばがのっていました。
これで1800円!うーん・・・
確かに、おいしいんだけど・・・
京都にお花見に行って
“花より団子”とばかりに
嵐山の「竹村」で湯豆腐を
湯豆腐コースで出た柚子がま
(柚子味噌がかかったお豆腐)
奈良の大宇陀でも花より団子
「大願寺」の薬草料理
これは前菜で、その他に
あしたば、ゆきのした、つくし、
ふきのとう、朝鮮にんじんなどの
天ぷらと、葛の刺身、煮物、
お吸い物、黒米ごはん、お菓子がつく
超満腹!
淡路島にコスモスを見に行ったので
淡路島らしいおいしいものをと
ネットで探して行った「鼓や」
淡路島の名物、タコと玉ねぎの炒め物
「海鮮の水煙蒸し」という料理
ガラスの器の中に焼石を敷き
その上のザルに魚、海老、野菜など
そしてお湯を入れると→→→
すごい水蒸気!
ふたをしてしばらくおくと、出来上がり!
タレをつけていただく。
ヘルシーでおいしい(^◇^)
関西では最高と言われる蕎麦の店
芦屋の「土山人」に行きたかったが
こちらの行きたい日が定休日のため
姉妹店の「馳走侘助」(夙川)に行った。
まずは馳走膳というのを注文
お蕎麦、かき揚げ、ごま豆腐
煮物、冷たいスープ、炊き込みごはん
デザートが付いて¥1500で
納得のおいしさ!
最近、お蕎麦に凝っていて
ネットで探しては食べに行ってます。
羽曳野市野々上の住宅街にある
河州蕎麦処 乾の「きのこおろし蕎麦」
コシがあっておいしいお蕎麦でした
上の「馳走侘助」で
お蕎麦のおいしさにつられてもう一杯
トマトとバジルの冷たいお蕎麦
パスタのようなメニューだけど
これが絶品!
奈良、葛城市の当麻寺門前にある
お蕎麦屋さん「稜」
上が「せいろそば」、下が「田舎そば」
どちらかというと「田舎そば」の方が
コシがあっておいしいかな・・・
藤井寺市の住宅街の中にある
お蕎麦屋さん「喬香」
小じんまりしたお店だけど、なかなかいい
蕎麦がきもおいしかった
そば膳というのを注文すると
見た目にも美しい
旬の野菜料理5種がつく
琵琶湖の畔、滋賀県石山の湖舟
名物の「しじみ釜飯」がおいしい
しじみ釜飯と鯉のあらい、いもぼう
(里芋とぼうだらの煮物)とのセット
京都宇治へ普茶料理を食べに行った
中国の僧から伝わったという精進料理は
おいしく見た目にも美しい
野菜ばかりを使った手の込んだ料理
こちらは天ぷら
福井では越前そばを食べなくちゃ と
みつけた「だいこん舎」という蕎麦店
越前そばは大根おろしとカツオがのった
この「おろしそば」が本流
それも越前焼きの器で風流
韓国の伝統風喫茶でお茶とお菓子。
松葉茶って初めて飲んだ。
韓国のいろんな美しいお菓子が並ぶお
菓子屋さん。木の実やゴマなどいろいろ
な物が入った餅菓子でおいしかった!
韓国旅行で最初に食べた、カルグクス
という韓国風うどん。あさりがいっぱい
入って、ツルツルした麺でおいしい!
韓国旅行の最後に食べた参鶏湯(サム
ゲタン)という鶏を丸ごと煮込んだ料理。
毎食キムチがいっぱい出たよ〜
ナポリで焼きたてのピザ・マルゲリータ。
一人分には大きいと思ったのに
食べちゃった!
イタリア旅行中、一番おいしかった
牛肉のトマト煮込み。ツアーの後になる
程食事も良くなったような・・・
中国北京公演での交流会で出たお料理
大皿で出てくるいつもの料理ではなく、
一品ずつ運ばれて高級で上品な雰囲気
イタリア旅行で最初に出た、ペンネアラビ
アータ。確かにコシがあっておいしいけど
安いツアーだからか、ちょっと寂しい・・・
ネットで見つけて行ってみたコロッケ専
門店。小さな棚のようなものに盛り付け
るのもおもしろいが、お味もグー。
(奈良学園前)
高速代とガソリン代を使って、讃岐まで
食べに行っただけのことはある、製麺所
のうどん。しこしこ、ツルツルで満足(^O^)